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中東のドバイは，豊富なオイルマネーにより，世界のリゾート金融センターになりつつあり，超富裕層が数多く住む都市。
高層ビルの建設ラッシュも続き，世界一高いビルも建設が進められている。そのビルの高さは公表されておらず，完成間近でも，さらに高いビルが出てくれば，もっと高くする予定だという。
そんなドバイに，佐賀牛を売り込む理由は，国内の高級和牛の飽和状態だ。松坂牛や飛騨牛など，ネームバリューの高い食肉牛がライバルとなる国内より，海外に活路を見いだそうとしている。
佐賀牛は米国と香港にも売り込んでおり，それなりの成果をあげている。
